Αλλάξτε τον τρόπο με τον οποίο… βλέπετε τα σταφύλια! Βάλτε τα στη μαγειρική σας συνδυασμένα με κοτόπουλο, και φροντίστε τον οργανισμό σας…

 STIN OUSIA EINAI MIA PARALLAGH TOU KEIK MAURODAFNIS POU EIXA ANARTHSEI OTAN TO MPLOGKAKI MOU HTAN POLU MWRO(MOLIS STO PRWTO TOU MHNA,MAIOS TOU 2007)…APO TOTE DEN KSANADOKIMASA NA TO FTIAKSW,MIAS KAI I MAURODAFNI SPANIWS BRISKETAI SPITI MAS… OMWS,META APO KAPOIA GIORTH, BRETHHKAME ME MIA MEGALI MPOUKALA GLUKO KOKKINO KRASI,POU OLOI PERIFRONOUSAME KI ETSI TO AFHNAME PARAPONEMENO SE [...]

 Στην ουσία είναι μια παραλλαγή του κέικ μαυροδάφνης που είχα αναρτήσει όταν το μπλογκάκι μου ήταν πολύ μωρό(μόλις στο πρώτο του μήνα,Μαιος του 2007)…από τότε δεν ξαναδοκίμασα να το φτιάξω,μιας και η μαυροδάφνη σπανίως βρίσκεται σπίτι μας…

 Όμως,μετά από κάποια γιορτή, βρεθήκαμε με μια μεγάλη μπουκάλα γλυκό κόκκινο κρασί,που όλοι περιφρονούσαμε κι έτσι το αφήναμε παραπονεμένο σε [...]

 Στα χρόνια που μαγειρεύω,έχω δοκιμάσει πάμπολλους συνδυασμούς υλικών…από ένα σημείο και έπειτα, συνειδητοποίησα πως ελάχιστ…

Μια απλή κομπόστα, όπως την έφτιαχνε πριν χρόνια η μανούλα μου, με μοναδική διαφορά λίγες σταφίδες που ενισχύουν την γλύκα και τη γεύση αυτού του τόσο απλού και νόστιμου επιδόρπιου!

Υλικά:

4 κόκκινα σφιχτά μήλα
2 φλυτζάνια νερό
1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη
Φλούδα από 1 λεμόνι
1 κουταλάκι χυμός λεμονιού
1 ξύλο κανέλας
3-4 κουταλιές σούπας σταφίδες ξανθές

Καθαρίζουμε τα μήλα και [...]

Tis proalles thaumaza sto blog tis Nikis to uperoxo xrwma pou eixe to diko tis likeraki! Ta ulika mas idia, oi xronoi paraskeuhs htan diaforetikoi, opote upethesa oti se auto ofeilotan to uperoxo xrwma tou liker tis.H Niki to eftiaxne se 4 meres (2 sto psugeio kai 2 ektos), enw egw se 8 meres ( [...]