ΥΛΙΚΑ:

1  1/2 kg μελιτζάνες
700 γρ. κιμά
1/2  φλ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλ. λευκό κρασί
5 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
2 κλωνάρια μαϊντανό ψιλοκομμένο
1  1/2 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
αλάτι, πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ:

2

Οι συνταγές της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου από την εκπομπή 10 με 1 μαζί.

Υλικά250 γρ. κιμά σόγιας3 μελιτζάνες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο1/2 κονσέρβα κον κασέ αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κα

Υλικά250 γρ. κιμά σόγιας3 μελιτζάνες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κονσέρβα κον κασέ αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κα…

Η βασικη ιδεα για μακαρονοπιτα χωρις φυλο ειναι της Αργυρως Μπαρμπαρίγου! Ειναι νοστιμοτατη, δοκιμαστε την! Υλικά 500 γρ πεννες (ή οποιοδ

Η βασικη ιδεα για μακαρονοπιτα χωρις φυλο ειναι της Αργυρως Μπαρμπαρίγου! Ειναι νοστιμοτατη, δοκιμαστε την! Υλικά 500 γρ πεννες (ή οποιοδ