Ριζότο με κους-κους και φακές
Είναι ένα πεντανόστιμο ριζότο δικιάς μου έμπνευσης,όντας επηρρεασμένη από ένα τούρκικο φαγητό που απόλαυσα στην Κωνσταντινούπολη!1 Vote(s)
Είναι ένα πεντανόστιμο ριζότο δικιάς μου έμπνευσης,όντας επηρρεασμένη από ένα τούρκικο φαγητό που απόλαυσα στην Κωνσταντινούπολη!1 Vote(s)
ΔΕΊΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΉ ΑΠΟ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΤΗΣ ΛΌΠΗΣ ΠΛΈΝΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΆΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΚΌΒΟΥΜΕ ΣΕ ΧΟΝΤΡΈΣ ΦΈΤΕΣ. ΛΑΔΏΝΟΥΜΕ ΈΝΑ ΤΑΨΊ ΜΕ ΑΡΚΕΤΌ ΛΆΔΙ, ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΏΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΏΝΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΆΚΙΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΤΟΠΟΘΕΤΟΎΜΕ ΤΟ ΈΝΑ ΔΊΠΛΑ ΣΤΟ ΆΛΛΟ Ή ΚΑΙ ΑΠΑΝΩΤΆ ΑΝ ΈΧΟΥΜΕ ΠΟΛΛΆ. ΤΑ ΡΑΝΤΊΖΟΥΜΕ ΑΠΌ ΤΗΝ ΠΆΝΩ ΠΛΕΥΡΆ ΜΕ ΛΆΔΙ ΚΑΙ ΤΑ ΤΟΠΟΘΕΤΟΎΜΕ ΣΤΟ [...]
Συνταγές Κουραμπιέδες Συνταγή του εστιατορίου «Παντελής» στην Κωνσταντινούπολη. υλικά ½ κιλό αμύγδαλα 3 κουτ. σούπ. ζάχαρη 1 κουτ. σούπ. φρ…
THELETE TARAMOSALATA KAI DEN EXETE XRONO NA BRASETE PATATES? DOKIMASTE AUTH TIN TARAMOSALATA.1 VOTE(S)TRUPWSAME STO ESTIATORIOU TOU KSENODOXEIOU MEGALI BRETANIA GIA TIN PASXALINH TOUS SUNTAGH. O SWTHRIS EUAGGELOU CHEF TOU ESTIATORIOU GB CORNER MAS DINEI MIA NOSTIMI PARALLAGH ME ARNAKI. TI THA ELEGES NA TO DOKIMASEI1 VOTE(S) :O
ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ … Γράφει o Hλίας Μαμαλάκης* Λένε [...]
Νηστίσιμα υποσχεθήκαμε αυτήν την εβδομάδα και συνεχίζουμε με νόστιμες νηστίσιμες συνταγές.Το σημερινό μας πιάτο είναι ένα φαγάκι που πιστεύω αρέσει στους περισσότερους!Με τις ποσότητες που αναφέρω έχουμε περίπου 5-6 μερίδες
Υλικά1 κιλό αρακά (φρέσκο ή κατεψυγμένο)1/2 κιλό αγκινάρες (φρέσκες ή κατεψυγμένες)1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο ή λίγο φρέσκο5-6 κλαράκια άνηθο1 κουταλιά της σούπας αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού [...]