Γενικά κυριαρχεί η άποψη πως οτιδήποτε που έχει ένα κόκκινο χρώμα ή μια κόκκινη σάλτσα να αποκαλείται μπάρμπεκιου, αλλά είναι σημαντικό να γίνει διάκριση σε μπάρμπεκιου και στο ψήσιμο σε ψησταριά. Ενώ και τα δύο αφορούν το μαγείρεμα με φωτιά, το μπάρμπεκι

Παϊδάκια από κατσικάκι στα κάρβουνα Τα παϊδάκια από κατσικάκι είναι πιο νόστιμα και με λιγότερο λίπος, συγκριτικά με τα αρνίσια παϊδάκια….

Υλικά (για 6 άτομα):500γρ. μικρά ντοματάκια τσέρυ (ολόκληρα)200γρ. τυρί φέτα σκληρή, (χοντρο)κομματιασμένη στο χέριλίγα κλωναράκια φρέσκο δενδ

Μία μαρινάδα με μπύρα για τις μπριζόλες που θα ψήσουμε στα κάρβουνα!1 Vote(s)

Η συνταγή δίνει νοστιμότατα και μαλακά καλαμάρια στα κάρβουνα. Θα μοσχοβολήσει η γειτονιά.Συστατικά12 καλαμάρια μεγάλα κατεψυγμένα12 μεγά…

Υλικά:τις φουντίτσες από ένα κουνουπίδιμερικά ψιλοκομμένα μανιτάριαμαϊντανόςλίγη μουστάρδαελαιόλαδοχυμό λεμονιούαλάτι, πιπέρι