Πατάτες με παντζάρια σαλάτα
υλικά 1/2 κ. πατάτες βρασμένες 2 μέτρια παντζάρια βρασμένα 1 μαρούλι ψιλοκομμένο…1 Vote(s)
υλικά 1/2 κ. πατάτες βρασμένες 2 μέτρια παντζάρια βρασμένα 1 μαρούλι ψιλοκομμένο…1 Vote(s)
Η συνταγή γεννήθηκε μια μέρα που είχαμε όρεξη για πατατοσαλάτα και δεν είχαμε πολλές πατάτες.Ταιριάζει πολύ με λουκάνικα!1 Vote(s)
Δροσερή σαλάτα με ξεχωριστές γεύσεις.1 Vote(s)
Σπανάκι – καλό Πορτοκάλι – καλό Σκόρδο – καλό!1 Vote(s)
Όσο έμενα στο πατρικό μου, δεν θυμάμαι να έλειπε ποτέ αυτή η σαλάτα από το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας!Στο δικό μου το σπίτι ομολογώ όμως, …
ΥΛΙΚΑ
2 κιλά χταπόδι
250 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε ψιλές φέτες
Λίγο μαϊντανό και άνηθο ψιλοκομμένα
200 γρ. τουρσί ψιλοκομμένο
75 γρ. αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένα
200 γρ. λάδι
150 γρ. ξύδι
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
Αλάτι-πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε το χταπό
250 γρ. ξερό ψωμί χωρίς κόρα – 100 γρ. ταραμά λευκό – 100 γρ. ταραμά κόκκινο – 1 μικρό κρεμμύδι πολτοποιημένο – ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο – ½ φλ. τσαγιο
ΥΛΙΚΑ2 κιλά χταπόδι250 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε ψιλές φέτεςΛίγο μαϊντανό και άνηθο ψιλοκομμένα200 γρ. τουρσί ψιλοκομμένο75 γρ. αγγουράκι τουρ…
Όσο έμενα στο πατρικό μου, δεν θυμάμαι να έλειπε ποτέ αυτή η σαλάτα από το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας!1 Vote(s)